シティホテル

スーシェフ【ラグジュアリーホテル/ 賞与実績5.1ヶ月/京都】（求人ID:13829）

京都を代表するラグジュアリーホテルで
スーシェフ募集。
料理とチームを支える中核ポジションです。

企業名非公開　※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。
業務内容日本初進出ホテルのラグジュアリーホテルブランドにて、洋食スーシェフを募集いたします。
本ポジションでは、レストラン、カフェ『バンケットにおける洋食調理業務全般をご担当いただきます。
世界中のゲストをお迎えするラグジュアリーホテルにおいて、料理の品質向上はもちろん、若手スタッフの育成やチームづくりにも携わっていただく、
現場の中核を担うポジションです。

【業務内容】
・レストランにおける洋食調理業務
・カフェにおける洋食調理業務
・宴会、イベント時の洋食調理業務
・食材および備品類の在庫管理、発注業務
・調理品質および衛生管理
・若手スタッフ、新人スタッフの育成・指導
・スーシェフとしてのオペレーションサポート
・ホテル運営に関わる各種業務

＜ポジションの魅力＞
・日本初進出のラグジュアリーホテルブランドで経験を積める
・京都・嵐山の特別なロケーションで働ける
・レストラン、カフェ、バンケットと幅広い調理経験を積める
・若手育成やチームマネジメントにも携われる
・賞与実績5.1ヶ月、退職金制度・企業年金制度あり
勤務地京都府京都市
雇用形態 正社員
給与月給： 305,000 円 - 338,000円
給与備考●想定年収：500万円～570万円
※ご経験により優遇・前職条件考慮
※時間外手当等別途支給
※退職金・企業年金制度 有
※通勤費実費支給（月15万円まで支給）

●賞与：年2回（6月/12月）※直近実績 年5.1カ月
●昇給：年1回（7月）
※入社1年目は入社時期に応じて支給
休日/休暇年間107日（変形労働時間制によるシフト勤務）
＜休暇＞
・有給休暇(入社3カ月後に10日間付与)
・アディショナル（特別有給）休暇／年間最大5日
　※入社当初から取得可能
　　(例)初年度は有休10日＋特別休暇5日で最大15日取得可能
・結婚休暇
・忌引休暇
・配偶者出産休暇
・生理休暇
・転任転勤休暇
・育児休業　※取得実績 女性100％、男性71％
・介護休業
掲載期間2026年6月19日 (金) 6:00pm 〆
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和食調理（リーダー～シェフ）【ラグジュアリーホテル/年収500万～720万円/奈良県】（求人ID:13819）

ラグジュアリーホテルで和食と鮨の技を磨く。
リーダー～シェフとして活躍いただける
ポジションです。

企業名非公開　※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。
業務内容世界的ラグジュアリーブランドにて、和食調理（リーダー～シェフクラス）を募集いたします。
本ポジションでは、ホテル内レストランでの和食調理に加え、鮨カウンターでの接客・調理もご担当いただきます。
奈良の歴史や文化に囲まれた上質な空間の中で、お客様一人ひとりに寄り添った食体験を提供していただく重要な役割です。
調理技術だけでなく、若手スタッフの育成やチームづくりにも携わりながら、料理人としてさらなるキャリアアップを目指せる環境です。

【業務内容】
・ホテル内レストランでの和食調理業務全般
・鮨カウンターでの調理および接客対応
・食材や備品の在庫管理、発注業務
・季節食材を活かした料理提供
・若手スタッフ、新人スタッフの教育・指導
・総料理長や支配人と連携したチームづくり
・衛生管理および品質管理業務

＜ポジションの魅力＞
・ラグジュアリーホテルならではの上質な料理提供に携われる
・鮨カウンターでお客様との距離が近いサービスを経験できる
・リーダー～シェフクラスとしてチームづくりにも関われる
・退職金制度、企業年金制度など福利厚生が充実
・奈良の歴史や文化を感じる特別な環境で働ける
勤務地奈良県奈良市
・社員寮完備／借上社宅の提供 ※条件あり
（自己負担月額：単身5,000円、世帯15,000円〜）
・転居を伴う入社の際は引越し費用・交通費　会社負担
※転勤：当面無し
（変更の範囲）当社が運営する事業所
雇用形態 正社員
給与月給 :313,000 円 - 450,000円
給与備考●想定年収：500万円～720万円
　※非管理職として採用の場合、時間外手当は別途支給
　※退職金・企業年金制度 有
　※通勤費実費支給（月15万円まで支給）

■賞与：年2回（6月/12月）
　※入社初年度は入社時期に応じて支給
■昇給：年1回（7月）
休日/休暇年間107日（変形労働時間制によるシフト勤務）
＜休暇＞
・有給休暇(入社3カ月後に10日間付与)
・アディショナル（特別有給）休暇／年間最大5日
　※入社当初から取得可能
　　(例)初年度は有休10日＋特別休暇5日で最大15日取得可能
・結婚休暇
・忌引休暇
・配偶者出産休暇
・生理休暇
・転任転勤休暇
・育児休業　※取得実績 女性100％、男性71％
・介護休業
掲載期間2026年6月19日 (金) 6:00pm 〆
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ホテル管理部門責任者（経理・総務）【開業ホテル2施設統括/年収500万～800万円/大阪or東京本社勤務】(求人ID:13821)

経理・総務を統括する
管理部門ポジションを募集！
2ホテルの運営基盤づくりを
担っていただきます。

企業名非公開　※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。
業務内容2026年5月に開業したホテル2施設の管理部門責任者を募集いたします。
本ポジションでは、経理・総務領域を中心に、ホテル運営を支えるバックオフィス全体のマネジメントをお任せします。
開業直後の運営体制構築フェーズだからこそ、既存業務を担うだけでなく、業務フローの整備や組織づくりにも主体的に携わることができる環境です。
経理の専門性を活かしながら、ホテル運営全体を支える管理部門責任者としてご活躍いただける方を歓迎します。

【業務内容】
●経理
・日々の売上精査
・小口現金・釣銭管理
・預金管理
・支払管理
・月次締め業務
・年次決算業務
・勘定明細作成
・予算作成および予実管理
・各種レポート作成・報告業務

●総務
・仕入管理
・契約業務管理
・総務業務全般
・各部署との調整業務
・ホテル運営に関わる管理業務全般
勤務地勤務地①ホテル：大阪府大阪市西成区
勤務地②本社：東京都港区
※本社よりリモート管理
※出張あり
雇用形態 正社員
給与月額41.6万円～66.7万円
給与備考想定年収：500万円～800万円（月額41.6万円～66.7万円）　
※経験能力を考慮し決定いたします。
※業績に基づく昇給・賞与あり
休日/休暇月9回(年間休日108日）
掲載期間2026年6月19日 (金) 6:00pm 〆
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ホテルレベニューマネジメント担当【東京本社／複数ホテル担当】（求人ID:13807）

＜東京本社勤務＞
複数ホテルの収益最大化を
支えるレベニューポジション！

企業名非公開　※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。
業務内容全国でホテル展開を進めるグループ本部にて、グループホテルのレベニューマネジメント業務をご担当いただきます。
予約状況や市場動向を分析しながら、販売戦略の立案・実行、宿泊フォーキャスト作成、ルームコントロールなどを通じて、担当ホテルの収益最大化を推進していただきます。
また、各ホテルのGMや販促チームと連携しながら、ホテル運営を“数字”の側面から支える本部ポジションです。
単なるデータ分析ではなく、戦略立案から施策推進まで主体的に関われる環境があります。

【業務詳細】
・各ホテルの客室在庫、料金コントロール
・各OTAの販売戦略のプロモーション
・ホテル毎の特色を生かした新規プランの企画立案
・競合ホテルやマーケット動向把握と改善策の提案
・各種資料作成（実績資料やオンハンド資料等）
・予算作成（各ホテルGMと連携）
・会議体出席（担当ホテルとの定例ミーティング等）
勤務地東京都中央区
雇用形態 正社員
給与月給 300,000 円 ～ 350,000円
給与備考●想定年収 3,900,000円 ～ 4,550,000円
※ご経験により判断いたします。
休日/休暇週休2日制
※年間105日の公休以外に「リフレッシュ休暇（年間最大10日付与）」
掲載期間2026年6月19日 (金) 6:00pm 〆
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ミュージックラウンジ支配人【新規立ち上げ/年収600～800万円/ラグジュアリー空間プロデュース】（求人ID:13767）

音楽とラグジュアリーが交差する空間を創る、
ラウンジのプロデュース型ポジション。

企業名非公開　※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。
業務内容東京・外苑前に位置するホテルアラマンダ青山にて、2027年春のフルリニューアルに伴い新設されるミュージックラウンジの支配人ポジションを募集します。
本ラウンジは、ライブ音楽とラグジュアリー空間を融合させた、都内でも希少な“大人の社交場”をコンセプトとした新規事業です。
本ポジションでは、コンセプト設計から運営構築、アーティストブッキング、サービス設計、数値管理に至るまで、
立ち上げフェーズから一貫して携わっていただきます。
“店舗を任される”のではなく、“場をつくり、文化を育てる”ポジションです。

【業務内容】
・ラウンジのコンセプト設計・空間づくり
・売上・原価・人件費の管理（PL責任）
・VIP顧客対応および顧客開拓
・アーティストブッキング／ライブ企画
・サービスオペレーション構築
・スタッフの採用・教育・マネジメント
・ドリンク・サービス品質の管理
・音響・照明・動線を含めた空間演出

【このポジションの魅力】
・27年リニューアルの目玉となる新設店舗の創業に携われます
・シフト制ですが、自身の裁量で店舗の運営基盤を構築可能です
・自身の感性が売上に直結し、店の顔として認知されます
・グループの安定基盤と、高品質なサービス提供能力

【変更の範囲】業務変更の範囲：当社業務全般 事業所の変更範囲：当社事業所全般
勤務地東京都港区
雇用形態 正社員
給与月額：50万円～￥66.6万円
給与備考年収：600万円～800万円
【形態】年俸制
【諸手当】通勤手当（会社規定に基づき支給）
休日/休暇・年間休日：107日／月9日（2月のみ8日）
・有給休暇
・その他
掲載期間2026年6月19日 (金) 6:00pm 〆
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副総支配人【プレミアムホテル/年収700～850万円/2027年春リニューアル】（求人ID:13765）

人・物・金を統括。
運営をリードする、副総支配人ポジション

企業名非公開　※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。
業務内容東京・青山に位置するプレミアムホテルにて、「副総支配人」を募集します。
2027年春のフルリニューアルを控え、本ポジションでは総支配人をサポートしながら、
ホテル・レストラン・フィットネスを含む施設全体の運営を統括。
人・物・金のマネジメントを通じて、ホテルの価値向上と収益最大化を担っていただきます。
リニューアルという大きな転換期において、運営基盤の再構築と新たな価値創出をリードする重要なポジションです。

【業務内容】
・ホテル・レストラン・フィットネス全体を把握し、施設整備及び商品コンテツ等の管理を行う。
・予算・原価・経費コントールをし、収益機会の創出を考え、実施する。
・他、関連する業務全般

【変更の範囲】業務変更の範囲：当社業務全般 事業所の変更範囲：当社事業所全般
勤務地東京都港区
雇用形態 正社員
給与月額：58.3万円～70.8万円
給与備考年収：700万円～850万円
【形態】年俸制
【諸手当】通勤手当（会社規定に基づき支給）
休日/休暇・年間休日：107日／月9日（2月のみ8日）
・有給休暇
・その他
掲載期間2026年6月19日 (金) 6:00pm 〆
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統括支配人【2ホテルマネジメント（伊勢志摩・大垣）/年収650～750万円】(求人ID:12883)

2ホテルのマネジメントを担当。
より広い視点でホテル運営に携わる
ポジションです。

企業名非公開　※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。
業務内容三重・岐阜エリアに展開する2つのホテル（150室と98室）を統括する、統括支配人ポジションの募集です。
本ポジションでは、各ホテルの運営全体を俯瞰しながら、サービス・販売・数値管理・人材育成に至るまで、事業成長を牽引する役割を担っていただきます。
プレイングマネージャーとして現場にも関わりながら、2ホテルの価値最大化を実現していただくポジションです。

【業務内容】
・2ホテルの運営統括および全体マネジメント
・接客サービスの品質向上および現場支援
・予約コントロール、イールド・レベニューマネジメント
・WEB戦略の構築および販売施策の企画・実行
・予算作成および進捗管理、各種数値管理
・スタッフの採用、教育、マネジメント
・各ホテルの課題抽出および改善施策の推進

【求める人物像】
・複数拠点の運営を俯瞰し、全体最適で判断できる方
・数値をもとに課題を捉え、改善まで主体的に推進できる方
・現場に寄り添いながら、組織をまとめていける方
・変化や課題に対して前向きに向き合い、「どうすればできるか」を考え行動できる方
・地域の特性を理解し、ホテルの価値向上に活かしていきたい方

【働く魅力】
・2ホテルを横断してマネジメントを行う、スケールの大きなポジション
・レベニュー、WEB戦略、数値管理など経営視点での運営に関われる
・プレイングマネージャーとして、現場と経営の両方に関与できる
・地域に根差したホテル運営を通じて、エリア価値の向上に貢献できる
・組織づくりや人材育成にも深く関われるやりがいのある環境
勤務地三重県志摩市、岐阜県大垣市
雇用形態 正社員
給与月給：54万円〜62.5万円
給与備考想定年収：650万円～750万円　※ご経験およびスキルにより決定いたします。
休日/休暇・年間休日:105日
・有給休暇:初年度10日（入社後6ヶ月目から）
・週休二日制（シフト制）
掲載期間2026年6月19日 (金) 6:00pm 〆
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ホテル人事マネージャー【人材戦略・組織開発を担うHRリーダー/本部勤務/品川駅付近】（求人ID:13693）

人材戦略と組織開発を担う
本部HRポジション

企業名非公開　※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。
業務内容 全国に多彩なブランドを展開するホテル本部にて、グループ全体の人事戦略立案および企画業務を担う人事マネージャーを募集します。
本ポジションは、各ホテルの採用実務を直接担う役割ではなく、本部機能として戦略・方針を設計し、推進する立場です。
採用活動の現場オペレーションよりも、制度設計・企画立案・全体最適の視点が求められます。
グループ全体の人事戦略・制度設計を中心に、企画立案および推進を担っていただきます。
【業務内容】
・グループ全体の人事戦略立案
・採用方針および教育方針の設計、媒体選定
・中長期人員計画の策定
・評価制度・人事制度の企画および改善提案
・各ホテル人事部門との連携および方針浸透
・経営層との協議、レポーティング
・人材開発施策の設計および効果検証
・組織課題の分析および改善提案

※採用実務（面接対応・日程調整・オペレーション業務等）を担うポジションではありません。
勤務地東京都港区
雇用形態 正社員
給与月給：月額42.8万円～57.2万円
給与備考想定年収イメージ：600万円～800万円程度　※経験・スキルを考慮のうえ決定いたします。　
※試用期間3ヶ月（条件変更なし）
※賞与は会社業績・個人評価により決定し、年1回支給します（月額基本給の2ヶ月分）。
休日/休暇・休暇：就業規則通りに付与(初年度10日、３か月経過後に付与、入社月により変動)
・休日：土曜日、日曜日、国民の祝日に関する法律に定める休日、年末年始（12/29～1/3）
掲載期間2026年6月19日 (金) 6:00pm 〆
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【静岡・富士市】ホテル洋食 副料理長（スーシェフ）候補・調理スタッフ(求人ID: 13714)

誠実に、まっすぐに、料理と向き合う
地域の記憶に残る一皿を。
洋食 副料理長（候補）・調理スタッフ募集

企業名非公開　※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。
業務内容誠実に料理と向き合い、伝統を大切にしながらも、常に新しい表現に挑み続ける。
そんな想いを共有できる洋食部門の副料理長（候補）および調理スタッフを募集します。

【募集ポジション・人数】
・副料理長1名
・スタッフ2名
【仕事内容】
朝食からランチ・ディナーのコース宴会・ウェディングまで幅広く対応するホテルの洋食調理業務をお任せします。
副料理長（スーシェフ）候補の方には、調理業務に加え、原価管理・人材育成などホテル調理部門のマネジメントにも携わっていただきます。
＜詳細＞
・レストラン・宴会・ブライダル料理の調理
・宴会対応（最大300名規模）の仕込み・準備
・食材の発注・管理
◎副料理長候補の場合
・調理場のマネジメント
・原価・労務・衛生管理

※調理場は8名体制。チームワークを大切にした職場です。

【この仕事のおすすめポイント】
★一流の技術を学び続けられる環境
3ヶ月に1回、ミシュラン星獲得シェフを招いた実演研修を開催。
盛り付け、仕込み、スピード感など、現場ではなかなか学べない技術を間近で吸収できます。
和洋合同の研修のため、ジャンルを超えた刺激が得られるのも魅力です。

★富士は“料理人にうれしい土地”。遠方からの応募も大歓迎！
沼津港に近く、海産物は鮮度・質ともに抜群。
良い食材を扱える環境は、料理人としての成長に直結します。
家賃補助制度・転居支援もあり、遠方からの応募も歓迎です。

★「人柄」で信頼される料理長のもとで学べる
技術だけでなく、現場全体を見渡す力、
アレルギー対応など繊細な場面での判断力と配慮を大切にする料理長。
スタッフが安心して動ける環境を整えてくれる、頼れるリーダーです。
勤務地静岡県富士市
雇用形態 正社員
給与月給：230,000円～460,000円
給与備考●想定年収：300万円～600万円
※経験・スキルを考慮し決定いたします。

●賞与あり（1ヶ月分）
休日/休暇・週休2日制（シフト制／月9日休み※2月のみ8日）★希望休を設定いただけます。
・年間休日107日
・有給休暇（初年度：入社6ヶ月後、10日間）
・慶弔休暇
・産休・育休
・介護休暇
掲載期間2026年6月19日 (金) 6:00pm 〆
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不動産開発営業【大手企業グループ/全国展開中のホテル開発】（求人ID:13703）

事業の成長性が魅力。
“届けたい価値”からのホテル開発。

企業名非公開　※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。
業務内容事業成長中の環境で広がる、あなたの未来。
日本全国を舞台に、人々が笑顔になれるホテルを開発。
ホテル開発及び運営受託に向けた物件取得・エリアマーケット調査・プロジェクト管理などをお任せいたします。
【具体的な仕事内容】
・用地、物件取得のための情報収集
・エリアマーケット調査、コンセプト立案
・ホテルオーナー、ディベロッパー、不動産管理会社、不動産ファンド、不動産仲介会社、金融機関との折衝
・契約条件交渉、契約締結前後フォロー
・ホテル事業シミュレーション作成、行政交渉、設計会社・ゼネコンとの交渉
・運営受託に関する契約（条件交渉含む）
・社内外への事業プレゼンテーション
・プロジェクト進捗及びコスト管理　など…

※外出とオフィス業務の割合は半々。都内の案件はこまめに現地へ行くことも多いです。
※地方の案件はWeb会議がメイン。年に数回、現地へ出張に行きます。

◆就業環境
周りの人といつでも顔を合わせられる環境なので、一日のスケジュールや新しい案件情報、困りごとなど、柔軟に共有し合える環境です。
勤務地東京都新宿区西新宿
雇用形態 正社員
給与※給与備考に記載
給与備考※賞与を含まない金額です。スキル・経験を考慮して決定いたします。
●社員クラス
年収イメージ：350万円～500万円（月給29万1666円～41万6666円）
●課長（管理職）クラス
年収イメージ：500万円～650万円（月給41万6666円～54万1666円

●給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
・宅建士（2万円／月）
・賃貸経営管理士（1万円／月）
・賞与：成果給あり（年2回）
・昇給：年1回

◇入社時の想定年収
●年収350万円～500万円＜社員クラス＞
●年収500万円～650万円＜課長（管理職）クラス＞
休日/休暇・年間休日120日
・週休二日制（土・日）※会社カレンダーによる
・祝日休み
・年末年始休暇
・GW休暇
・夏季休暇
・慶弔休暇
・有給休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
★5日以上の連続休暇OK
掲載期間2026年6月19日 (金) 6:00pm 〆
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