シティホテル

副総支配人【プレミアムホテル/年収700～850万円/2027年春リニューアル】（求人ID:13765）

人・物・金を統括。
運営をリードする、副総支配人ポジション

企業名非公開　※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。
業務内容東京・青山に位置するプレミアムホテルにて、「副総支配人」を募集します。
2027年春のフルリニューアルを控え、本ポジションでは総支配人をサポートしながら、
ホテル・レストラン・フィットネスを含む施設全体の運営を統括。
人・物・金のマネジメントを通じて、ホテルの価値向上と収益最大化を担っていただきます。
リニューアルという大きな転換期において、運営基盤の再構築と新たな価値創出をリードする重要なポジションです。

【業務内容】
・ホテル・レストラン・フィットネス全体を把握し、施設整備及び商品コンテツ等の管理を行う。
・予算・原価・経費コントールをし、収益機会の創出を考え、実施する。
・他、関連する業務全般

【変更の範囲】業務変更の範囲：当社業務全般 事業所の変更範囲：当社事業所全般
勤務地東京都港区
雇用形態 正社員
給与月額：58.3万円～70.8万円
給与備考年収：700万円～850万円
【形態】年俸制
【諸手当】通勤手当（会社規定に基づき支給）
休日/休暇・年間休日：107日／月9日（2月のみ8日）
・有給休暇
・その他
掲載期間2026年5月1日 (金) 6:00pm 〆
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統括支配人【2ホテルマネジメント（伊勢志摩・大垣）/年収650～750万円】(求人ID:12883)

2ホテルのマネジメントを担当。
より広い視点でホテル運営に携わる
ポジションです。

企業名非公開　※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。
業務内容三重・岐阜エリアに展開する2つのホテル（150室と98室）を統括する、統括支配人ポジションの募集です。
本ポジションでは、各ホテルの運営全体を俯瞰しながら、サービス・販売・数値管理・人材育成に至るまで、事業成長を牽引する役割を担っていただきます。
プレイングマネージャーとして現場にも関わりながら、2ホテルの価値最大化を実現していただくポジションです。

【業務内容】
・2ホテルの運営統括および全体マネジメント
・接客サービスの品質向上および現場支援
・予約コントロール、イールド・レベニューマネジメント
・WEB戦略の構築および販売施策の企画・実行
・予算作成および進捗管理、各種数値管理
・スタッフの採用、教育、マネジメント
・各ホテルの課題抽出および改善施策の推進

【求める人物像】
・複数拠点の運営を俯瞰し、全体最適で判断できる方
・数値をもとに課題を捉え、改善まで主体的に推進できる方
・現場に寄り添いながら、組織をまとめていける方
・変化や課題に対して前向きに向き合い、「どうすればできるか」を考え行動できる方
・地域の特性を理解し、ホテルの価値向上に活かしていきたい方

【働く魅力】
・2ホテルを横断してマネジメントを行う、スケールの大きなポジション
・レベニュー、WEB戦略、数値管理など経営視点での運営に関われる
・プレイングマネージャーとして、現場と経営の両方に関与できる
・地域に根差したホテル運営を通じて、エリア価値の向上に貢献できる
・組織づくりや人材育成にも深く関われるやりがいのある環境
勤務地三重県志摩市、岐阜県大垣市
雇用形態 正社員
給与月給：54万円〜62.5万円
給与備考想定年収：650万円～750万円　※ご経験およびスキルにより決定いたします。
休日/休暇・年間休日:105日
・有給休暇:初年度10日（入社後6ヶ月目から）
・週休二日制（シフト制）
掲載期間2026年4月24日 (金) 10:46am 〆
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総支配人【非公開求人/年収700万円～900万円】(求人ID:13719)　※本ポジションはConfidential案件のため、ホテル名・場所などの詳細は面談時にお伝えします。

＜非公開求人＞
地域に愛されるホテルを、次のステージへ。
運営を束ねる総支配人募集。

企業名非公開　※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。
業務内容地域に長く愛されてきたフルサービスホテルにて、ホテル運営全般を統括する総支配人ポジションの募集です。
宿泊・料飲・宴会・セールスを含む現場オペレーションから、売上・利益・KPI管理、組織強化まで、経営的視点を持ってホテル全体をリードしていただきます。
本ポジションでは、「任せられる裁量」だけでなく数字に対する厳密さと説明責任が強く求められます。
また、親会社・創業家・各ステークホルダーとの信頼関係構築も重要な役割の一つです。

【業務内容】
・ホテル・旅館の運営オペレーション全体の統括
・宿泊・料飲・宴会・セールス部門のマネジメント
・売上・利益・KPIなど各種数値管理、分析、報告
・年度予算策定、予実管理
・セールス活動の牽引（自ら先頭に立つ営業スタイル）
・組織体制構築、人材育成、マネジメント強化
・親会社・創業家・外部ステークホルダーとの折衝・調整
勤務地※Confidential案件のため、詳細は面談時にお伝えします。
雇用形態 正社員
給与月給：530,000円～692,000円
給与備考●想定年収：700万円～900万円　※経験・スキルを考慮し決定いたします。
●賞与あり（1ヶ月分）
休日/休暇・年間休日107日
・有給休暇（初年度：入社6ヶ月後、10日間）
・慶弔休暇
・産休・育休
・介護休暇
掲載期間2026年4月24日 (金) 6:00pm 〆
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【静岡・富士市】ホテル洋食 副料理長（スーシェフ）候補・調理スタッフ(求人ID: 13714)

誠実に、まっすぐに、料理と向き合う
地域の記憶に残る一皿を。
洋食 副料理長（候補）・調理スタッフ募集

企業名非公開　※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。
業務内容誠実に料理と向き合い、伝統を大切にしながらも、常に新しい表現に挑み続ける。
そんな想いを共有できる洋食部門の副料理長（候補）および調理スタッフを募集します。

【募集ポジション・人数】
・副料理長1名
・スタッフ2名
【仕事内容】
朝食からランチ・ディナーのコース宴会・ウェディングまで幅広く対応するホテルの洋食調理業務をお任せします。
副料理長（スーシェフ）候補の方には、調理業務に加え、原価管理・人材育成などホテル調理部門のマネジメントにも携わっていただきます。
＜詳細＞
・レストラン・宴会・ブライダル料理の調理
・宴会対応（最大300名規模）の仕込み・準備
・食材の発注・管理
◎副料理長候補の場合
・調理場のマネジメント
・原価・労務・衛生管理

※調理場は8名体制。チームワークを大切にした職場です。

【この仕事のおすすめポイント】
★一流の技術を学び続けられる環境
3ヶ月に1回、ミシュラン星獲得シェフを招いた実演研修を開催。
盛り付け、仕込み、スピード感など、現場ではなかなか学べない技術を間近で吸収できます。
和洋合同の研修のため、ジャンルを超えた刺激が得られるのも魅力です。

★富士は“料理人にうれしい土地”。遠方からの応募も大歓迎！
沼津港に近く、海産物は鮮度・質ともに抜群。
良い食材を扱える環境は、料理人としての成長に直結します。
家賃補助制度・転居支援もあり、遠方からの応募も歓迎です。

★「人柄」で信頼される料理長のもとで学べる
技術だけでなく、現場全体を見渡す力、
アレルギー対応など繊細な場面での判断力と配慮を大切にする料理長。
スタッフが安心して動ける環境を整えてくれる、頼れるリーダーです。
勤務地静岡県富士市
雇用形態 正社員
給与月給：230,000円～460,000円
給与備考●想定年収：300万円～600万円
※経験・スキルを考慮し決定いたします。

●賞与あり（1ヶ月分）
休日/休暇・週休2日制（シフト制／月9日休み※2月のみ8日）★希望休を設定いただけます。
・年間休日107日
・有給休暇（初年度：入社6ヶ月後、10日間）
・慶弔休暇
・産休・育休
・介護休暇
掲載期間2026年4月29日 (水) 9:30pm 〆
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不動産開発営業【大手企業グループ/全国展開中のホテル開発】（求人ID:13703）

事業の成長性が魅力。
“届けたい価値”からのホテル開発。

企業名非公開　※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。
業務内容事業成長中の環境で広がる、あなたの未来。
日本全国を舞台に、人々が笑顔になれるホテルを開発。
ホテル開発及び運営受託に向けた物件取得・エリアマーケット調査・プロジェクト管理などをお任せいたします。
【具体的な仕事内容】
・用地、物件取得のための情報収集
・エリアマーケット調査、コンセプト立案
・ホテルオーナー、ディベロッパー、不動産管理会社、不動産ファンド、不動産仲介会社、金融機関との折衝
・契約条件交渉、契約締結前後フォロー
・ホテル事業シミュレーション作成、行政交渉、設計会社・ゼネコンとの交渉
・運営受託に関する契約（条件交渉含む）
・社内外への事業プレゼンテーション
・プロジェクト進捗及びコスト管理　など…

※外出とオフィス業務の割合は半々。都内の案件はこまめに現地へ行くことも多いです。
※地方の案件はWeb会議がメイン。年に数回、現地へ出張に行きます。

◆就業環境
周りの人といつでも顔を合わせられる環境なので、一日のスケジュールや新しい案件情報、困りごとなど、柔軟に共有し合える環境です。
勤務地東京都新宿区西新宿
雇用形態 正社員
給与※給与備考に記載
給与備考※賞与を含まない金額です。スキル・経験を考慮して決定いたします。
●社員クラス
年収イメージ：350万円～500万円（月給29万1666円～41万6666円）
●課長（管理職）クラス
年収イメージ：500万円～650万円（月給41万6666円～54万1666円

●給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
・宅建士（2万円／月）
・賃貸経営管理士（1万円／月）
・賞与：成果給あり（年2回）
・昇給：年1回

◇入社時の想定年収
●年収350万円～500万円＜社員クラス＞
●年収500万円～650万円＜課長（管理職）クラス＞
休日/休暇・年間休日120日
・週休二日制（土・日）※会社カレンダーによる
・祝日休み
・年末年始休暇
・GW休暇
・夏季休暇
・慶弔休暇
・有給休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
★5日以上の連続休暇OK
掲載期間2026年4月25日 (土) 6:00pm 〆
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料理長（本部所属）【東京勤務/開業支援・各種サポート業務/出張あり/ホテル16ブランド展開】(求人ID-13651)

＜ホテル本部ポジション＞
グループホテルを横断的にサポート！
調理品質・メニュー企画・人材育成に力を発揮！

企業名非公開　※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。 業種 ホテル・レストラン
業務内容全国に16のホテルブランドを展開するホテル本社において各ホテルの調理部門をサポートし、料理を通じてブランド全体の価値向上を目指していただきます。
現場に寄り添い、時には一緒に厨房に立ちながら、調理レベルの底上げやメニュー改善、食材管理をサポートするポジションです。
「自分が主役」というよりは、各ホテルがより輝けるように後方から支える、まさに黒子的な役割。
ホテルブランドの味を守り育てる、大切なポジションです。

【具体的な業務内容】
・レストラン、朝食、BBQなどホテル調理全般の支援
・季節ごとのメニュー企画・開発サポート
・食材の仕入れ・調達に関する指導・改善提案
・原価率・ロス率・売上などの管理・改善
・各ホテル調理スタッフへの教育・指導
・新規開業やリブランドホテルにおける調理部門の立ち上げ支援
・各ホテル料理長及び調理部門との調整・連携

【求める人物像】
・調理経験を活かし、現場と本部の“橋渡し役”を担える方
・改善や工夫を現場に浸透させるリーダーシップをお持ちの方
・出張ベースで各ホテルを訪問し、臨機応変に対応できる柔軟さをお持ちの方
・自分の成果よりも「チームの成果」「ホテル全体の成長」にやりがいを感じる方

【ポジションの魅力】
・現場と一体になりながらホテルの料理を支えるやりがい
・各ホテルブランドの味を守り、未来に繋げるサポート役
・グループ全体の調理レベルを高める、縁の下の力持ちポジション
勤務地＜本社＞
東京都港区
※東京から各グループホテルへの出張あり。
雇用形態 正社員
給与月額： 43万～57.1万円
給与備考・想定年収：600万円～800万円（賞与込）
※経験、能力を考慮の上、当社規定により決定
※経験・スキルに応じて上限応相談

・賞与:年2回
・昇給：年1回
休日/休暇・年間休日:120日
・土日祝休み
・有給休暇：初年度日（入社後6ヶ月目から）
・特別休暇
掲載期間2026年4月29日 (水) 9:30pm 〆
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レベニューマネージャー【ホテルRM本部勤務/東京都港区】(求人ID-13640)

＜ホテル本部ポジション＞
販売戦略・収益分析・価格設定を通じて、ホテル全体の収益力を高める重要ポジション。

企業名非公開　※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。 業種 ホテル・レストラン
業務内容全国に16のホテルブランドを展開するホテル本社レベニューマネジメント本部にて、複数ホテルの収益最大化を担う
レベニューマネージャーを募集いたします。
販売戦略・収益分析・価格設定を通じてホテル全体の収益力を高め、経営・オーナー双方へダイレクトに成果を
届けられる、極めて重要なポジションです。

【詳細】
・担当ホテルの競合分析、販売予測、実績分析に基づく売価コントロール・在庫管理
・予測・分析に基づく販売改善提案、収益向上施策の立案と実行
・自社経営陣および物件オーナー／AMへの定例報告・説明
・複数ホテルのRM統括業務（単館ではなく本社本部／エリア単位での担当）
・関連部門・ホテル現場との連携による収益最大化の推進

◆このポジションの魅力◆
・複数ホテルを担当し、スケールの大きなRMを経験できる
・経営層・オーナーへの直接報告を通じ、成果を経営に反映できる
・ホテル事業の最前線で収益戦略をリードする役割を担える
勤務地＜本社＞
東京都港区
雇用形態 正社員
給与月額： 45万～50万円
給与備考・想定年収：630万円～700万円（賞与込）
※経験、能力を考慮の上、当社規定により決定
※経験・スキルに応じて上限応相談

・賞与:年1回
・昇給：年1回
休日/休暇・年間休日:120日
・土日祝休み
・有給休暇：初年度日（入社後6ヶ月目から）
・特別休暇
掲載期間2026年4月24日 (金) 6:00pm 〆
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ホテルレストラン料理長【2025年秋OPEN/駅から徒歩1分/売上好調！超急成長企業】(求人ID-13639/群馬県)

グループホテル最上級ブランドの
調理統括責任者

企業名非公開　※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。
業務内容オールデイダイニングレストランや温泉大浴場を併設した、GROUPの最上級ブランドホテル（全121室）において調理部門の統括管理業務をお任せいたします。
【詳細】
・レストランメニュー全般の調理
・ホテル宿泊客向けの食事提供
・⾷材の仕⼊れおよび調達業務
・四季ごとのメニュー企画
・食材のコスト管理やロス率・原価率等の管理等
・売上管理、⼈事管理、労務管理
・総⽀配⼈や各セクションとの連携業務

＜レストラン紹介＞
レストランでは、「フレンチをもっと身近に、ワインをもっと気軽に」をコンセプトに、旬の素材を活かした本格的なフレンチとイタリアンをご提供いたします。
朝食はビュッフェ形式にて多彩なメニューをご用意。ランチタイムにはカジュアルに料理をお楽しみいただき、ディナータイムにはワインとともに本格フレンチコースをご堪能いただけます。
ご宿泊のお客様はもちろん、地域の皆様にもご利用いただけるレストランとして、ビジネスシーンから特別な日のお食事まで、さまざまなシーンに寄り添います。
勤務地群馬県邑楽郡明和町
雇用形態 正社員
給与月給：39万円～50万円
給与備考想定年収：550万円～700万円
・賞与実績:業績に応じ決算賞与2回
・昇給：年1回

※賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
　月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
休日/休暇・年間120日
※内訳：完全週休二日制、土曜 日曜 祝日、夏期3日、年末年始5日
掲載期間2026年4月24日 (金) 6:00pm 〆
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人事・トレーニングマネージャー【外資系ラグジュアリーブランド】(求人ID:13531/京都府)

  • 家賃補助あり
  • 寮・社宅あり
  • 英語が活かせる
  • 退職金制度あり

ラグジュアリーブランドを支える
人材育成のキーパーソン！
トレーニング計画を設計・運用し、
スタッフの成長を導くポジション

企業名非公開　※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。
業務内容当社運営のラグジュアリーブランドのトレーニングや、アソシエイト一人一人に合わせたトレーニングプランの設計・運用、採用に関連する業務等をご担当頂きます。

・中途採用関連全般(母集団形成、選考、入社対応 等)
・勤怠管理(勤怠締め、給与関連業務 等)
・寮社宅の管理
（変更の範囲）ホテルの運営に関する各種業務
勤務地京都府京都市
・社員寮完備／借上社宅の提供 ※条件あり
（自己負担月額：単身5,000円、世帯15,000円〜）
・転居を伴う入社の際は引越し費用・交通費　会社負担
・転勤：当面無し
雇用形態 正社員
給与月給： 410,000 円 ～ 460,000円
給与備考●年収イメージ：5,740,000円～64,400,000円
※管理職（管理監督者）として採用を想定
※ご経験により優遇・前職条件考慮
※退職金・企業年金制度 有
※通勤費実費支給（月15万円まで支給）

●賞与：年2回　※直近実績 年4.85カ月
●昇給：年1回
※入社初年度は入社時期に応じて支給

●昇給
年1回
休日/休暇【休日】年間107日（変形労働時間制によるシフト勤務）
【休暇】
・有給休暇(入社3カ月後に10日間付与)
・特別休暇
・結婚休暇
・忌引休暇
・配偶者出産休暇
・生理休暇
・転任転勤休暇
・育児・介護休暇等
掲載期間2026年4月29日 (水) 9:30pm 〆
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レベニューマネージメント【3ホテル統括/外資系ラグジュアリーホテル】(求人ID:13601/京都府)

  • 家賃補助あり
  • 英語が活かせる
  • 退職金制度あり
企業名非公開　※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。
業務内容グループホテルの最高級カテゴリーブランド3ホテルのレベニューマネージャーを募集いたします。
京都オフィスをベースに各ホテルの予約状況や外部要素をもとにコントロールし、ホテルの利益の最大化を図る予約の戦略を策定PDCAを回す役割をお任せします。　
勤務地京都府京都市内
雇用形態 正社員
給与月給 380,000 円 ～470,000円
給与備考●年収イメージ：4,560,000～5,640,000＋賞与（近年実績4.7ヶ月分）
※管理職のため、時間外手当は対象外
※ご経験により優遇・前職条件考慮
※退職金・企業年金制度 有
※社員寮完備／借上社宅の提供 ※条件あり（自己負担月額：単身5,000円、世帯15,000円～）
※通勤費実費支給（月15万円まで支給）

■賞与：年2回　※直近実績 年4.7カ月
■昇給：年1回
※入社初年度は入社時期に応じて支給
休日/休暇■休日数
年間107日（変形労働時間制によるシフト勤務）

■休暇
・有給休暇(入社3カ月後に10日間付与)
・特別休暇
・結婚休暇
・忌引休暇
・配偶者出産休暇
・生理休暇
・転任転勤休暇
・育児休業　※取得実績 女性100％、男性44％
・介護休業
掲載期間2026年4月24日 (金) 6:00pm 〆
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