料理長（洋食）【シティリゾート/沖縄県那覇市】(JOB-ID:13046)
hotelier-staffホテル運営・管理、コンサルティング業務他
求人内容
| ポジション | 料理長（洋食）【シティリゾート/沖縄県那覇市】 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | 有/3ヶ月 |
| 業務内容 | 那覇市中心街、国際通りにほど近くゆいレール安里駅から徒歩3分の好立地に佇むシティリゾート。 2つのレストランとバーの責任者ポジションとして洋食の料理長を募集致します。 【業務内容】 ・調理業務全般 ・各調理部門の運営・管理 ・予算管理、労務管理 ・メニュー管理及び開発、品質・衛生管理 ・オペレーション構築 ・厨房機器・什器備品管理 ・人材育成 ※ほか、関連する業務のフォロー 【ホテル概要】 ●客室総数：331室 ●付帯施設：屋上プール ●料飲施設：レストラン2ケ所、バー1ケ所 |
| 募集背景 | 欠員補充の為 |
| 勤務地 | 沖縄県那覇市 |
| 応募資格 | ・ホテル、レストランでの料理長経験（洋食） ・調理師免許 |
| 年齢 | 40歳から55歳位まで 年齢制限の理由：技能/ノウハウ等の継承の観点から、年齢構成を維持/回復させるために特定年齢層を対象とする |
| 語学力 | 問わない（有れば尚可） |
| 選考プロセス | 書類選考⇒面接（1～2回）⇒採否決定 |
| 給与 | 月給：41万円～約46万円 |
| 給与備考 | 年収イメージ：500万円～550万円 ※経験、スキルなど総合的に判断し決定致します。 |
| 休日休暇 | ・年間休日:105日 ・週休二日制(シフト制） ・慶弔休暇 ・育児休暇 ・介護、看護休暇 |
| 勤務時間 | シフト勤務制（実働８時間／変則労働時間制） |
| 待遇・福利厚生 | ・社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災保険・雇用保険） ・従業員食堂あり ・通勤交通費支給（上限3万円迄） ・昇給有（個人業績、能力による） |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
会社概要
| 会社名 | 非公開 ※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。 |
|---|---|
| 業種 | ホテル運営・管理、コンサルティング業務他 |
| 従業員数 | 50（ホテル）名 |
| 設立 | 2007年7月 |
| 事業内容・会社の特長 | 【事業内容】ホテル運営 【特徴】 どこの系列にも属さないオリジナルホテルブランドを全国各地で展開。 観光・都市型・ビジネスなどの用途や目的に合わせたブランド展開はもちろん、地域特性や各土地の魅力を最大限に引き出す「空間」・「食」そして「体験」をプロデュース。 異なる価値観や多様なライフスタイルに対応する斬新なホテルステイを提案することでブランドイメージと価値を引き上げ、それぞれの個性と魅力を際立たせています。 時々刻々と変化し続ける社会状況や顧客ニーズを的確かつ敏感に捉える私たちの戦略的なホテルづくりにゴールはありません。 |
掲載期間：2025年5月16日 (金) 6:00pm