那覇市

料理長(洋食)【シティリゾート/沖縄県那覇市】(求人ID:13046)

企業名非公開 ※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。
業務内容那覇市中心街、国際通りにほど近くゆいレール安里駅から徒歩3分の好立地に佇むシティリゾート。
2つのレストランとバーの責任者ポジションとして洋食の料理長を募集致します。
【業務内容】
・調理業務全般
・各調理部門の運営・管理
・予算管理、労務管理
・メニュー管理及び開発、品質・衛生管理
・オペレーション構築
・厨房機器・什器備品管理
・人材育成
※ほか、関連する業務のフォロー
【ホテル概要】
●客室総数:331室
●付帯施設:屋上プール
●料飲施設:レストラン2ケ所、バー1ケ所
勤務地沖縄県那覇市
雇用形態 正社員
給与月給:41万円~約46万円
給与備考年収イメージ:500万円~550万円 ※経験、スキルなど総合的に判断し決定致します。
休日/休暇・年間休日:105日
・週休二日制(シフト制)
・慶弔休暇
・育児休暇
・介護、看護休暇
掲載期間2026年9月18日 (金) 6:00pm 〆