リゾート飲食事業の成長を牽引！
多彩な施設を舞台に、戦略策定から実行まで
一手に担うポジション。
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「リゾートシティ」に込めた、私たちの想い。
ここに訪れるすべての人と宮古島をつなぐ場所でありたい。
100年先の未来まで島の価値を守り、いつか世界中から愛される島に。
それがわたしたちの願いです。
レストラン事業責任者（取締役候補）【大型リゾートタウン内/沖縄県宮古島】(求人ID:13615)
hotelier-staffホテル・レストラン・観光
求人内容
| ポジション | レストラン事業責任者（取締役候補）【大型リゾートタウン内/沖縄県宮古島】 |
|---|---|
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 試用期間 | 有/3ヶ月 |
| 業務内容 | 国内最大級のリゾートタウンにおけるレストラン事業責任者ポジションです。 リゾート内には、ラグジュアリーホテル・コンドミニアム・ヴィラ・ゴルフ場・温浴施設・レストラン・フードコートなど 多彩な施設が揃い30店舗以上の飲食事業を展開しています。 本ポジションでは、経営幹部の一員として、飲食事業全体の成長戦略を描き、実行をリードしていただきます。 【具体的な業務内容】 ・レストラン事業全体の事業戦略・中期計画の策定 ・新規ブランド開発・出店戦略の立案と推進 ・収益管理（予算策定・収支管理・KPI設計）と改善サイクルの構築 ・競合分析、市場動向を踏まえた営業戦略・マーケティング戦略の立案 ・幹部・マネージャークラスを含む人材採用・教育・組織体制の強化 ・オペレーションの最適化によるサービス水準・顧客満足度の向上 ＜ポジションの魅力＞ ・年間数百万人規模のゲストを迎えるリゾートで、飲食事業の成長を自らの戦略でリードできる ・経営に直結する意思決定に携わり、収益拡大・ブランド価値向上に直接貢献できる ・経営トップに近い視座で、リゾートの中核事業を牽引するやりがいのあるポジション |
| 募集背景 | 組織、部門強化のため |
| 勤務地 | 沖縄県宮古島市 |
| 応募資格 | 【必須条件】 ・料飲部門を複数経験し（ホテル、飲食業）数字管理、スタッフ管理の経験がある方 ・普通自動車運転免許 ・沖縄県宮古島へ移住が可能な方 |
| 年齢 | 50歳〜60歳位迄 年齢制限の理由：技能/ノウハウ等の継承の観点から、年齢構成を維持/回復させるために特定年齢層を対象とする |
| 語学力 | 問わない（あれば尚可） |
| 選考プロセス | 書類選考⇒面接1～3回⇒採否決定 ※面接回数は状況により変更する場合があります。 |
| 給与 | 月給：125万円～166.6万円 |
| 給与備考 | 年収イメージ：1500万円～2000万円 ※基本給は経験や資格等を考慮して決定します。 ・固定残業代：なし ・通勤費、深夜労働に関する割増賃金については別途支給 |
| 休日休暇 | ・4週 8 日 休日制度（年間 107 日） ・年次有給休暇（初年度 10 日） ・慶弔休暇制度 |
| 勤務時間 | 基本9:00～18:00 （所定労働時間：8時間0分） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 |
| 待遇・福利厚生 | 【単身寮・社宅】 ・単身用物件 個室（エアコン、テレビ、冷蔵庫、ベッド等生活家電付き ） ・寮使用料 月額 20,000 円 ～（水光熱費別・Wi-Fi・無料駐車場完備） ・社宅用物件 同居家族、借上げ賃貸の空室状況に要相談 ※西表島勤務は単身のみ可能 ※引越し費用会社負担額：単身上限 250,000 円 家族上限：500,000 円 ・各種社会保険完備 、確定拠出年金制度 ・定年（60歳）後、再雇用制度（65歳）、国内旅行割引制度、グループ会社割引制度 |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内原則禁煙（喫煙室あり） |
会社概要
| 会社名 | 非公開 ※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。 |
|---|---|
| 業種 | ホテル・レストラン・観光 |
| 従業員数 | 570名 |
| 設立 | 2018年11月 |
| 事業内容・会社の特長 | ①宮古島市南岸エリアの8ホテルの運営、石垣島の1ホテルの運営 ②個店レストランの運営 ③温泉、屋台村、リフト、遊覧船その他の運営 「ゆとりとやすらぎの提供」を経営理念に、オフィスコーヒーサービスから飲食、ゴルフ、リゾート、介護まで幅広く事業を展開してます。 |
掲載期間：2025年12月19日 (金) 6:00pm