京都を代表するラグジュアリーホテルで
スーシェフ募集。
料理とチームを支える中核ポジションです。
| 企業名 | 非公開 ※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。 |
|---|---|
| 業務内容 | 日本初進出ホテルのラグジュアリーホテルブランドにて、洋食スーシェフを募集いたします。 本ポジションでは、レストラン、カフェ『バンケットにおける洋食調理業務全般をご担当いただきます。 世界中のゲストをお迎えするラグジュアリーホテルにおいて、料理の品質向上はもちろん、若手スタッフの育成やチームづくりにも携わっていただく、 現場の中核を担うポジションです。 【業務内容】 ・レストランにおける洋食調理業務 ・カフェにおける洋食調理業務 ・宴会、イベント時の洋食調理業務 ・食材および備品類の在庫管理、発注業務 ・調理品質および衛生管理 ・若手スタッフ、新人スタッフの育成・指導 ・スーシェフとしてのオペレーションサポート ・ホテル運営に関わる各種業務 ＜ポジションの魅力＞ ・日本初進出のラグジュアリーホテルブランドで経験を積める ・京都・嵐山の特別なロケーションで働ける ・レストラン、カフェ、バンケットと幅広い調理経験を積める ・若手育成やチームマネジメントにも携われる ・賞与実績5.1ヶ月、退職金制度・企業年金制度あり |
| 勤務地 | 京都府京都市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給： 305,000 円 - 338,000円 |
| 給与備考 | ●想定年収：500万円～570万円 ※ご経験により優遇・前職条件考慮 ※時間外手当等別途支給 ※退職金・企業年金制度 有 ※通勤費実費支給（月15万円まで支給） ●賞与：年2回（6月/12月）※直近実績 年5.1カ月 ●昇給：年1回（7月） ※入社1年目は入社時期に応じて支給 |
| 休日/休暇 | 年間107日（変形労働時間制によるシフト勤務） ＜休暇＞ ・有給休暇(入社3カ月後に10日間付与) ・アディショナル（特別有給）休暇／年間最大5日 ※入社当初から取得可能 (例)初年度は有休10日＋特別休暇5日で最大15日取得可能 ・結婚休暇 ・忌引休暇 ・配偶者出産休暇 ・生理休暇 ・転任転勤休暇 ・育児休業 ※取得実績 女性100％、男性71％ ・介護休業 |
| 掲載期間 | 2026年6月19日 (金) 6:00pm 〆 |
