料飲とフロントをつなぎ、ホテルの時間を動かす
オペレーションマネージャーを募集！
PR
2026年秋にリニューアルオープン！
瀬戸内海を一望する高台に佇む、ラグジュアリーホテルです。
全室オーシャンビュー、半露天風呂付。
オペレーションマネージャー（料飲・宿泊）【リニューアルOPEN/スモールラグジュアリーホテル/年休118日/引越し費用などサポート充実！】（求人ID:13865）
hotelier-staff- ミドル・シニア層が活躍できる
- 寮・社宅あり
ホテル・レストラン
求人内容
| ポジション | オペレーションマネージャー（料飲・宿泊）【リニューアルOPEN/スモールラグジュアリーホテル/年休118日/引越し費用などサポート充実！】 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | 有/6ヶ月 ※期間中の条件変更はありません。 |
| 業務内容 | 2026年秋に開業を予定している「瀬戸内のスモールラグジュアリーホテル」にて、料飲・フロントを統括するマネージャー業務をお任せします。 レストランでの料飲サービスに加え、チェックイン・チェックアウト対応、予約管理、客室品質の確認など、ゲストの滞在全体に関わるポジションです。 10室規模のホテルだからこそ、部門ごとに分断せず、食事・客室・フロントの流れをつなぎながら、一組一組に合わせた心地よい滞在をつくっていただきます。 ＜具体的な業務内容＞ ・レストランでの料飲サービス全般 ・チェックイン、チェックアウト対応 ・予約管理、ゲスト情報の確認・共有 ・客室や館内の品質確認、備品管理 ・ゲストの要望やフィードバックへの対応 ・料理説明、ドリンク提案、ダイニングサービス ・料飲、フロント、客室サービスをつなぐオペレーションづくり ・スタッフの教育、育成、シフト管理 ・売上、原価、在庫、人件費などの数値管理サポート ・厨房、清掃、経営陣など各部門との連携 ・アレルギーや嗜好情報の共有、対応管理 ＜おすすめポイント＞ 料飲サービスだけ、フロント業務だけに限定されるのではなく、ゲストがホテルで過ごす時間全体を見ながら動く仕事です。小規模ホテルならではの距離感を大切にしながら、現場にも入り、チームをまとめ、開業期からホテル運営の土台づくりに関わっていただけます。 |
| 募集背景 | 新規開業のため |
| 勤務地 | 兵庫県たつの市 |
| 応募資格 | ＜必須＞ ・ホテル、レストラン、またはファインダイニングでのサービス経験がある方 ・サービス部門でのマネジメント経験がある方 ・フロント業務、予約管理、チェックイン・チェックアウト対応などの基本業務を理解している方 ＜歓迎＞ ・ラグジュアリーホテル、高級旅館、オーベルジュなどでの勤務経験がある方 ・料飲サービスと宿泊サービスの両方に携わった経験がある方 ・新規開業やオペレーション構築に関わった経験がある方 ・英語など外国語での基本的な接客対応ができる方 ＜求める人物イメージ＞ ・料飲サービスとフロント業務を横断して取り組める方 ・ゲスト一人ひとりに合わせた、丁寧な対応ができる方 ・レストラン、フロント、客室、清掃など各部門と連携できる方 ・現場に入りながら、スタッフ育成や運営改善にも関われる方 ・売上、原価、在庫、人件費などの数字にも意識を持てる方 ・小規模ホテルならではの距離感を大切にできる方 |
| 年齢 | 27歳〜55歳位まで 年齢制限の理由：技能/ノウハウ等の継承の観点から、年齢構成を維持/回復させるために特定年齢層を対象とする |
| 語学力 | あれば尚可 |
| 選考プロセス | ①書類選考 ②1次面接（オンライン又は対面）：採用担当、支配人、シェフ ③最終（対面/東京本社または大阪支社）：代表取締役、専務 ※対面面接の場合、交通費支給有 |
| 給与 | 月給:350,000円〜500,000円 |
| 給与備考 | 年収：420万円～600万円（月給:350,000円〜500,000円）＋α（インセンティブ/月額、決算賞与） ※経験や能力を考慮して決定します。 ※上記額には固定残業代45時間分（91,000円～）を含み、超過分は別途支給します。 ※試用期間6ヶ月（給与・待遇に変動はありません） |
| 休日休暇 | 週休2日制（月6～8日休）／シフト制 ・年間休日118日 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ※繁閑に応じて、年間勤務カレンダーおよびシフト表に基づき休日を設定します。 |
| 勤務時間 | 6時00分〜23時00分の間で8時間勤務 ※1年単位の変形労働時間制 ※1日の平均労働時間：8時間／シフト制（中抜けなし） ※繁閑に応じて年間で調整します |
| 待遇・福利厚生 | ・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・昇給 ・決算賞与 ・社宅借り上げ ・定期健康診断 ・産前・産後休業制度 ・慶弔見舞金 ・残業手当（45時間を超えた時間） ・深夜手当（法定通り） ・ガソリン代、または交通費支給 ＜地方・遠方からのご入社も大歓迎！充実の住宅サポートあり＞ ・借上社宅（家族同居可） ・家賃50％会社負担 ※地方・遠方からの引っ越しを伴う入社の場合に限り適用 ・初期費用・更新料会社負担 ・引っ越し費用補助あり 「新生活のスタートも安心！」 住まいにかかる負担を大きく軽減し、遠方からのチャレンジをしっかりサポートします。 |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内原則禁煙（喫煙室あり） |
会社概要
| 会社名 | 非公開 ※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。 |
|---|---|
| 業種 | ホテル・レストラン |
| 事業内容・会社の特長 | 宿泊施設運営代行事業 宿泊事業 |
掲載期間：2026年9月18日 (金) 11:51am
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