料飲責任者（又は候補）【高級湯宿・リゾートホテル/北海道を代表する観光リゾート企業】 (JOB-ID:13183)
hotelier-adcw- 寮・社宅あり
- 英語が活かせる
- 退職金制度あり
ホテル・観光・レジャー
求人内容
| ポジション | 料飲責任者（候補）【高級湯宿・リゾートホテル/北海道を代表する観光リゾート企業】 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | 有/3ヶ月 |
| 業務内容 | 北海道に拠点をおく企業（道内14施設運営）が運営する高級湯宿の料飲責任者を募集致します。 【詳細】 ●接客サービス お客様のお迎え・お見送り、お食事処又は客室での料理・サービスの提供、宴会サービス等 ・売上、原価、在庫、経費、予算、顧客などレストラン運営に関わるあらゆるデータを管理 ・経営状況の把握と分析、営業計画や戦略の立案 ●スタッフの育成 ・スタッフの面接及び採用業務 ・業務に必要な知識やスキルのトレーニング、スタッフ一人ひとりに適切な評価やフィードバックを実施し、スタッフのモチベーションを高め、お客様に提供するサービスのクオリティアップを目指す ・人員配置及びシフト管理 |
| 募集背景 | 部門強化の為 |
| 勤務地 | 神奈川県、北海道にある運営施設のいずれかに勤務 ※ご希望などご相談対応可。 |
| 応募資格 | ・ホテル、旅館業界での実務経験者 ・料飲部門でのマネージャー以上のご経験 |
| 年齢 | 35歳～50歳異位まで 年齢制限の理由：技能/ノウハウ等の継承の観点から、年齢構成を維持/回復させるために特定年齢層を対象とする |
| 語学力 | 問わない（あれば尚可） |
| 選考プロセス | 書類選考⇒1次面接（対面orオンライン）⇒2次面接（対面）⇒採否決定 |
| 給与 | 月給：32万円～約46万円 |
| 給与備考 | 年収イメージ：450万円〜650万円 ・賞与:年2回（昨年実績） ※業績と個人評価による |
| 休日休暇 | 有給休暇:初年度10日（入社後ヶ月目から） 年間休日:105日 休日: シフトにより月8〜10日、リフレッシュ休暇（5日間有給休暇消化制度） |
| 勤務時間 | 勤務時間：6:00～22:00（実働8時間） |
| 待遇・福利厚生 | ・単身寮有 ・資格取得補助制度あり ・社員モニター（社員無料宿泊）制度 ・各種社会保険完備 |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内原則禁煙（喫煙専用室設置あり） |
会社概要
| 会社名 | 非公開 ※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。 |
|---|---|
| 業種 | ホテル・観光・レジャー |
| 従業員数 | 1300名 |
| 設立 | 1963年6月 |
| 事業内容・会社の特長 | 1.旅館、ホテルの経営 2.料理店、飲食店の経営 3.各種土産品の販売 現在、北海道内で14施設、本州で3施設の温泉・リゾートホテルを経営しております。日々変化するお客様のニーズに対応すべく様々な取り組みを行っています。 更なる会社の成長と、お客様満足度向上の為にも、是非あなたの力を貸してください。 |
掲載期間：2025年5月16日 (金) 6:00pm