料理長（洋食）【大型高原リゾート/軽井沢エリア】(JOB-ID:13546)
hotelier-staff- ミドル・シニア層が活躍できる
- 寮・社宅あり
ホテル
求人内容
| ポジション | 料理長（洋食）【大型高原リゾート/軽井沢エリア】 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | 有/3ヶ月 |
| 業務内容 | ・調理業務全般 ・各調理部門の運営・管理 ・予算管理、労務管理 ・メニュー管理及び開発、品質・衛生管理 ・オペレーション構築 ・厨房機器・什器備品管理 ・人材育成 ※ほか、関連する業務のフォロー 【ホテル概要】 ●客室総数：238室 ●最大収容人数：766名 ●料飲施設：ブッフェレストラン1ケ所、コンチネンタルレストラン1ヶ所、日本料理1ヶ所、ラウンジ1ヶ所 |
| 募集背景 | 欠員補充の為 |
| 勤務地 | 群馬県 |
| 応募資格 | ・ホテル、レストランでの料理長経験（洋食） ・調理師免許 |
| 年齢 | 40歳から55歳まで 年齢制限の理由：技能/ノウハウ等の継承の観点から、年齢構成を維持/回復させるために特定年齢層を対象とする |
| 語学力 | 問わない |
| 選考プロセス | 書類選考⇒面接（1～2回）⇒採否決定 |
| 給与 | 月給：45万円～約54万円 |
| 給与備考 | 年収：550万円～650万円 ※経験、スキルなど総合的に判断し決定致します。 |
| 休日休暇 | ・年間休日:105日 ・週休二日制(シフト制） |
| 勤務時間 | シフト勤務制（実働８時間／変則労働時間制） |
| 待遇・福利厚生 | ・社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災保険・雇用保険） ・個室寮完備 ・従業員食堂あり ・通勤交通費全額支給 |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
会社概要
| 会社名 | 非公開 ※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。 |
|---|---|
| 業種 | ホテル |
| 従業員数 | 85名 |
| 事業内容・会社の特長 | 【事業内容】ホテル運営会社 【特徴】 どこの系列にも属さないオリジナルホテルブランドを全国各地で展開。 観光・都市型・ビジネスなどの用途や目的に合わせたブランド展開はもちろん、地域特性や各土地の魅力を最大限に引き出す「空間」・「食」そして「体験」をプロデュース。 異なる価値観や多様なライフスタイルに対応する斬新なホテルステイを提案することでブランドイメージと価値を引き上げ、それぞれの個性と魅力を際立たせています。 時々刻々と変化し続ける社会状況や顧客ニーズを的確かつ敏感に捉える私たちの戦略的なホテルづくりにゴールはありません。 |
掲載期間：2025年5月16日 (金) 6:00pm