那覇市

料理長(洋食)【シティリゾート/沖縄県那覇市】(JOB-ID:13046)

企業名非公開 ※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。
業務内容那覇市中心街、国際通りにほど近くゆいレール安里駅から徒歩3分の好立地に佇むシティリゾート。
2つのレストランとバーの責任者ポジションとして洋食の料理長を募集致します。
【業務内容】
・調理業務全般
・各調理部門の運営・管理
・予算管理、労務管理
・メニュー管理及び開発、品質・衛生管理
・オペレーション構築
・厨房機器・什器備品管理
・人材育成
※ほか、関連する業務のフォロー
【ホテル概要】
●客室総数:331室
●付帯施設:屋上プール
●料飲施設:レストラン2ケ所、バー1ケ所
勤務地沖縄県那覇市
雇用形態 正社員
給与月給:41万円~約46万円
給与備考年収イメージ:500万円~550万円 ※経験、スキルなど総合的に判断し決定致します。
休日/休暇・年間休日:105日
・週休二日制(シフト制)
・慶弔休暇
・育児休暇
・介護、看護休暇
掲載期間2025年5月16日 (金) 6:00pm 〆

統括総支配人【4施設の統括ポジション/那覇エリア】(JOB-ID:13543)

企業名非公開 ※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。
業務内容那覇市内で運営している3ホテルの統括GM、新規開業ホテルGMとしてホテル運営管理全般を担っていただきます。
開業準備や既存ホテルの人財育成や顧客満足度向上への取り組み、プロモーション、経営管理まで幅広く携わっていただきます。
【新規ホテル】2025年夏開業予定(シティリゾート(プール付き):総客室366室、直営レストラン1ヶ所)
【既存】那覇エリア3ヶ所
【職務詳細】
・ホテルの新規開業責任者、那覇エリアの統括GM
・ホテルスタッフの統括
・サービスレベルの向上や施設の品質管理
・ホテルの業績管理
・VIPやお得意様の接客対応
・ホテル内の管理
・広告の打ち出し方のプラン計画提案 など

【ポジションの魅力】
▼豊富なキャリアパス
支配人だけに留まらず、幅広いキャリアを描けることも弊社の特長の一つです。
今後も引き続き新規開業を進めていきますので、開業責任者や経営に携わることも可能です。
勤務地沖縄県那覇市
雇用形態 正社員
給与月給:57万円~約64万円
給与備考年収イメージ:800万円~900万円 ※経験・能力・前職給与等を考慮し、規定により決定いたします。
・固定残業代:なし
・昇給あり/年1回(1月)
・賞与あり/年2回(6月・12月)
休日/休暇・年間105日
・有給休暇(入社後6ヶ月経過後に10日付与)
・産休育児休暇(取得実績多数
・慶弔休暇、介護休暇
掲載期間2025年5月16日 (金) 6:00pm 〆