【急募】料理長・調理スタッフ（宮古島シギラリゾート）
| 企業名 | 株式会社南西楽園リゾート |
|---|---|
| 業務内容 | 宮古島に展開する高級リゾート施設（シギラリゾート）での料理長・調理師を募集いたします。 ※洋食、和食、お寿司、天ぷら、そば、琉球料理、炉端焼き、ベーカリーカフェ ①「マラルンガ和流創作」副料理長クラス：和食経験者 ②「新規開業 鮨店」寿司職人（副料理長~調理一般職） ③「新規開業 蕎麦前宮古」和食（蕎麦打てる方）経験者（調理主任~一般職） ④「沖縄居酒屋】店名未定」和食（沖縄料理）経験（調理主任~一般職） ⑤「グランマーレ」（洋食）副料理長 1名、調理主任 1名 ⑥「タートルベイ」（洋食）料理長 1名、副料理長 1名、調理主任 1名 ⑦「ベーカリー＆カフェ 南西の風」（ブーランジェ）一般〜主任クラス ■業務内容 【一般職】 仕込み、調理アシスタント、クリンリネス、在庫管理、納品業務など 【調理主任 】 調理 業務全般と新人教育、 発注・在庫管理、メニュー 考案など 【副料理長 】 上記業務 ほか 、労務管理、売上 ・原価 など数値コントロールのアシスタント 【料理長 以上 】 上記業務ほか、職場全体の数値 掌握と コントロール |
| 勤務地 | 沖縄県 宮古島市上野宮国 775-1 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 280万円〜600万円 |
| 給与備考 | 【一般職 】 月収：200,000 円（年収：280万円） 【調理主任 】月収：204,000円〜226,000円 月（年収：285万円〜316万円） 【副料理長 】月収：280,000円〜313,000円 月（年収：336万円〜380万円） 【 料理長 】月収：430,000円〜499,000円 月（年収：500万円〜600万円） 【 統括料理長 】 要相談 ◇昇給 年１回（ 4 月） ◇賞与 ：年 2 回（ 6 月・12 月） 副料理長 以上は賞与支給なし ◇残業手当、深夜手当、休日手当、通勤手当 別途 支給 ※料理長以上は 残業 手当・休日 手当なし |
| 休日/休暇 | 週休二日制（シフト制） 年間休日:107日、有給休暇:初年度10日、慶弔休暇等 |
| 掲載期間 |