宮古島市

  • キーワード

  • 地域

  • 職種

  • 雇用形態

  • 特徴

4件の求人を表示中

料理長・調理スタッフ【リゾートシティ/サポート体制充実！/沖縄県宮古島】(JOB-ID:13412)

  • ミドル・シニア層が活躍できる
  • 寮・社宅あり
  • 退職金制度あり
企業名非公開　※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。
業務内容沖縄本島から南西に300kmの距離にある宮古島。
その南岸地区の緑豊かな約140万坪の敷地には、ラグジュアリーからカジュアルまで8つのホテルと30店舗以上のレストラン、ビーチ、プール、ゴルフ場、温泉など様々な施設が揃っています。
壮大なスケールのリゾートシティで腕を振るっていただける料理長・調理スタッフを募集いたします（※洋食、和食、お寿司、天ぷら、そば、琉球料理、炉端焼き、イタリアン、ベーカリーカフェ等）。
【募集職種】
①「マラルンガ和流創作」副料理長クラス：和食経験者
②「新規開業　鮨店」寿司職人（副料理長~調理一般職）
③「新規開業　蕎麦前宮古」和食（蕎麦打てる方）経験者（調理主任~一般職）
④「沖縄居酒屋】店名未定」和食（沖縄料理）経験（調理主任~一般職）
⑤「グランマーレ」（洋食）副料理長　1名、調理主任　1名
⑥「タートルベイ」（洋食）料理長　1名、副料理長　1名、調理主任　1名
⑦「ベーカリー＆カフェ 南西の風」（ブーランジェ）一般〜主任クラス

【業務内容】
●一般職： 仕込み、調理アシスタント、クリンリネス、在庫管理、納品業務など
●調理主任： 調理 業務全般と新人教育、 発注・在庫管理、メニュー 考案など
●副料理長： 上記業務 ほか 、労務管理、売上 ・原価 など数値コントロールのアシスタント
●料理長 以上 ： 上記業務ほか、職場全体の数値 掌握と コントロール
勤務地沖縄県
宮古島市上野宮国
雇用形態 正社員
給与※給与備考をご覧ください。
給与備考【一般職 】 月収：200,000 円（年収：280万円）
【調理主任 】月収：204,000円〜226,000円 月（年収：285万円〜316万円）
【副料理長 】月収：280,000円〜313,000円 月（年収：336万円〜380万円）
【 料理長 】月収：430,000円〜499,000円 月（年収：500万円〜600万円）
【 統括料理長 】 要相談
◇昇給 年１回（ 4 月）
◇賞与 ：年 2 回（ 6 月・12 月） 副料理長 以上は賞与支給なし
◇残業手当、深夜手当、休日手当、通勤手当 別途 支給 　※料理長以上は 残業 手当・休日 手当なし
休日/休暇週休二日制（シフト制）
年間休日:107日、有給休暇:初年度10日、慶弔休暇等
掲載期間2025年5月16日 (金) 6:00pm 〆
応募する 詳細を見る

料飲部長・料飲マネージャー【リゾートシティ/サポート体制充実！/沖縄県宮古島】(JOB-ID:13432)

  • ミドル・シニア層が活躍できる
  • 寮・社宅あり
  • 退職金制度あり
企業名非公開　※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。
業務内容沖縄本島から南西に300kmの距離にある宮古島。
その南岸地区の緑豊かな約140万坪の敷地には、ラグジュアリーからカジュアルまで8つのホテルと30店舗以上のレストラン、ビーチ、プール、ゴルフ場、温泉など様々な施設が揃っています。
壮大なスケールのリゾートシティで各レストランのマネージメントを担っていただく料飲部長及び料飲マネージャーを募集致します。

【業務内容】

・ホテル内レストラン全体の運営管理、数値管理
・予算作成および管理
・人員コントロール
・新人教育、イベントの企画・考案など
・労務管理

☆サポート体制が充実しています！
【単身寮・社宅】
・単身用物件 個室（エアコン、テレビ、冷蔵庫、ベッド等生活家電付き ）
・寮使用料 月額 20,000 円 〜（水光熱費別・Wi-Fi・無料駐車場完備）
・引越し費用会社負担額：単身上限 250,000 円 家族上限：500,000 円
勤務地沖縄県
宮古島市上野字宮国
雇用形態 正社員
給与月給：料飲部長50万円〜約58万円 、料飲マネージャー25万円〜約42万円
給与備考年収イメージ　※ご経験、スキルにより総合的に決定。
●料飲部長：600万円～700万円
●料飲マネージャー：300万円～500万円

・年俸制（12分割）
・昇給：年１回（4月）
・転居費用に関して会社負担（上限有）
休日/休暇・週休2日（4週8休制、交替制勤務、年間107日）
・有給休暇（初年度10日）
・特別休暇
・その他慶弔休暇など　有給休暇
掲載期間2025年5月16日 (金) 6:00pm 〆
応募する 詳細を見る

人事課長【リゾートシティ/サポート体制充実！/沖縄宮古島】 (JOB-ID:13290)

  • ミドル・シニア層が活躍できる
  • 寮・社宅あり
企業名非公開　※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。
業務内容宮古島に展開する高級リゾート施設の人事課長の募集となります。
【具体的には】
・人事制度構築
・リゾート全体の人事・労務・総務の業務改善・ 改革の提案
・人事・労務・総務の数値掌握とコントロール
勤務地沖縄県
雇用形態 正社員
給与 月給：43万円〜約55万円
給与備考年収イメージ：516万円〜668万円

●深夜手当、通勤手当は別途支給 　※課長職以上は残業手当・休日手当なし
●昇給：年１回（4月）
休日/休暇週休二日制（4週8日）
年間休日107日
年次有給休暇（初年度10日）
慶弔休暇制度
掲載期間2025年5月16日 (金) 6:00pm 〆
応募する 詳細を見る

総支配人【リゾートシティ/高級ホテル/沖縄県宮古島】(JOB-ID:13249)

  • ミドル・シニア層が活躍できる
  • 寮・社宅あり
企業名非公開　※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。
業務内容沖縄本島から南西に300kmの距離にある宮古島。
その南岸地区の緑豊かな約140万坪の敷地には、ラグジュアリーからカジュアルまで8つのホテルと30店舗以上のレストラン、ビーチ、プール、ゴルフ場、温泉など様々な施設が揃っています。
今回、リゾートシティ内にある高級ホテルの総支配人として、ホテル全体のトップマネジメント（宿泊部門、料飲部門、ブライダル部門、管理部門など）を担っていただける方を募集致します。
【詳細】
総支配人としてのお客様対応、ホテル全体の予算作成、計数管理、集客を目的とした営業戦略の立案やその進捗管理、各セクションとの連携等。
勤務地沖縄県宮古島市
雇用形態 契約社員
給与月給：83万円〜100万円
給与備考●年収：10,000,000 円〜12,000,000円（年俸制）
※ご経験、スキル、前職を考慮し決定。
休日/休暇●4週 8 日 休日制度（年間 107 日）
●年次有給休暇（初年度 10 日）
●慶弔休暇制度
掲載期間2025年5月16日 (金) 6:00pm 〆
応募する 詳細を見る