グループホテル最上級ブランドの
調理統括責任者
| 企業名 | 非公開 ※ご応募いただいた後、面談時にお伝えいたします。 |
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| 業務内容 | オールデイダイニングレストランや温泉大浴場を併設した、GROUPの最上級ブランドホテル（全121室）において調理部門の統括管理業務をお任せいたします。 【詳細】 ・レストランメニュー全般の調理 ・ホテル宿泊客向けの食事提供 ・⾷材の仕⼊れおよび調達業務 ・四季ごとのメニュー企画 ・食材のコスト管理やロス率・原価率等の管理等 ・売上管理、⼈事管理、労務管理 ・総⽀配⼈や各セクションとの連携業務 ＜レストラン紹介＞ レストランでは、「フレンチをもっと身近に、ワインをもっと気軽に」をコンセプトに、旬の素材を活かした本格的なフレンチとイタリアンをご提供いたします。 朝食はビュッフェ形式にて多彩なメニューをご用意。ランチタイムにはカジュアルに料理をお楽しみいただき、ディナータイムにはワインとともに本格フレンチコースをご堪能いただけます。 ご宿泊のお客様はもちろん、地域の皆様にもご利用いただけるレストランとして、ビジネスシーンから特別な日のお食事まで、さまざまなシーンに寄り添います。 |
| 勤務地 | 群馬県邑楽郡明和町 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：39万円～50万円 |
| 給与備考 | 想定年収：550万円～700万円 ・賞与実績:業績に応じ決算賞与2回 ・昇給：年1回 ※賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 休日/休暇 | ・年間120日 ※内訳：完全週休二日制、土曜 日曜 祝日、夏期3日、年末年始5日 |
| 掲載期間 | 2026年1月30日 (金) 9:25pm 〆 |
